日本兵食論　その２（残留農薬検査）

ただ単に栄養だけで解決すべき問題ではなくて、食べ物の中に風土とか習慣(食生活・食文化)といった考え方を入れたわけである。

したがって、陸軍の場合は海軍に見倣ってハイカラな食事にせずに、残留農薬検査済み米を中心にすることを主張した。

ただし、残留農薬検査済み米中心ではあるが、残留農薬検査済み米と塩辛いものだけではなくて、いろいろな栄養素をいろいろなものから取るようにさせた。