農家とは?　その１（残留農薬検査）

- (2013年12月16日 00:09) | コメント(0)
改めて農家とはどのようなものかと問われるなら、誰でも答えに窮するであろう。

コメを作っている、農産物を販売している、などという答えが出ても、それらは農家の属性を表しているだけで、農家を網羅しているわけではない。

農家をどのように規定するにしても問題が出てくるが、規定しなければ農家戸数を確定することさえできない。

私は、農家をどのように規定するかについて、まずは次のような2つの見方が存在すると考えている。

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