「除草剤を使っても無農薬」なのか?　その１（残留農薬検査）

- (2014年3月22日 13:40) | コメント(0)
ニワトリに除草剤を食べさせている。

畑にまったく農薬を撤かないで栽培しても、そこから収穫した野菜・果物に、農薬が残留しているということがしばしば起こる。

農村地帯でまとまった量を出荷している農家では、たとえ無農薬でとおした農作物にも農薬が残留している、というのが農業研究者たちの常識だ。

完全に近い無農薬の野菜・果物がつくれるのは、もはや小面積の家庭菜園に限られてしまった。

農業としては不可能に近いことになっているのだ。

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