雑穀は夏雨の畑作　その３（残留農薬検査）

- (2013年3月28日 00:31) | コメント(0)
ムギは紀元前七千年には栽培されているし、世界で最古の稲作遺跡の一つ漸江省の河娚渡は紀元前五〇〇〇年くらいだから、夏作雑穀の栽培化には、二千年くらいのタイムラグがある。

夏雨畑作雑穀の栽培化には、雑草との戦いが大きな阻害要因となったのではなかろうか。

この夏雨畑作雑穀は、エティオピアから南アラビアを抜け、インド洋を越えて中央インドの高原に広がった。

インドでは、この畑作雑穀はきわめて集約的な除草技術を完成している。

夏作雑穀のもう一つの代表アワは、ムギ作の東の辺境で生まれている。

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