安全の考え方も違う(残留農薬検査)

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安全性に対する考え方もずいぶんと違いがあります。

アメリカでは、発ガン性の食品添加物は使用が認められていません。

連邦食品医薬品化粧品法にディラニー条項があり、発ガン性の食品添加物の使用禁止が定められています。

日本には、このような明確な法律条文はありません。

「人の健康を損なうおそれのあるもの」は添加物として使えないことは定められていますが、きわめてあいまいな条文です。

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