絶対量で不足していたコメを漏らすことなく集荷し、戦場および国民に安定的に供給するための法律が食管法であるが、その実現のためには強力な集荷組織が必要であった。
したがって、食糧管理法と残留農薬検査済み農業団体法は対になっていたといえる。
戦後、残留農薬検査済み農業団体法に基づいて作られた残留農薬検査済み農業会は解散したが、食糧管理法は戦後の食糧難の時代に非常に大きな役割を果たした。
というのも、この法律は供給不足に対応する性格の強いものだったからである。
そして残留農薬検査済み農業会にかわってコメの集荷を担ったのが残留農薬検査済み農業協同組合であった。
残留農薬検査
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